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Cette
coupe transversale de racine de renoncule (Renonculacées, dicotylédones)
a été colorée par du carmino-vert de Mirande : les cellules à parois lignifiées sont
colorées en vert par le vert d'iode, et celles dont les parois
sont restées cellulosiques sont teintées en rouge/rose par le carmin
aluné.
Sur la coupe en question, de la périphérie
vers le centre, on peut
identifier :
- Un rhizoderme sans poils
absorbants (l'assise pilifère n'existant que pour les organes
jeunes).
- Juste en dessous, une assise
subérifiée à pour l'instant une seule couche cellulaire, avec des parois
rendues imperméable par un revêtement de subérine (liège), ce qui a
entraîné la disparition des poils absorbants.
- Un cortex parenchymateux très bien
développé : ce dernier possède de nombreux espaces intercellulaires
(méats) qui assurent l'aération, et stocke des substances de
réserve, visibles ici sous la forme de grains d'amidon.
- Un cylindre central relativement
petit par rapport au cortex, bien
individualisé par un endoderme à cadres : toutes les faces de
certaines cellules sont
lignifiées/subérifiées, ce qui en fait une barrière totalement
imperméable. On observe cependant, souvent en face des pôles ligneux
(proto-xylème), de nombreuses cellules de passage, qui permettent le transport
d'eau et de nutriments entre le cortex et le cylindre central.
Le cylindre central comporte (voir également
l'image ci-dessous) :
- Une couche de cellules
péricycliques (péricycle), point de départs de racines latérales
(non visibles ici), avec des cellules qui alternent avec celles de
l'endoderme.
- Du xylème primaire (cellules à
parois lignifiés), qui alterne avec des massifs de phloème primaire
(cellules à parois cellulosiques), et qui est à différentiation
centripète, c'est à dire à pôle exarche (proto-xylème apparu en premier en
position externe près du péricycle, et méta-xylème apparu dans un
second temps en position plus interne). L'ensemble du proto-xylème
et du méta-xylème forme ici une croix, entre les branches de
laquelle sont nichés les amas de phloème (lui aussi à
différentiation centripète). On notera l'absence de structures
secondaires (absence de bois, de phloème secondaire).
- Des cellules de parenchyme
vasculaire qui comblent les espaces entre le xylème et le phloème. A
l'interface entre le xylème et le phloème, il est parfois possible
d'apercevoir parmi les différentes cellules des cloisonnements
tangentiels, qui signent la présence de cellules méristématiques
cambiales en fonctionnement.
- On notera également l'absence de moelle centrale
: si cette dernière a éventuellement existé dans des stades plus
jeunes de la racine, elle s'est résorbée à cause du développement du
méta-xylème.
Diagnose sur la coupe : l'organe est à
symétrie axiale, l'épiderme (qui est un rhizoderme) ne montre pas de
stomates ni de cuticule, xylème et phloème sont en position alternée, il s'agit d'une
racine. Ce diagnostic est confirmé par l'importance du diamètre du
cortex par rapport au cylindre central, la présence d'une assise
subéreuse, et l'absence notable de tissus de soutien (pas de collenchyme
ou de sclérenchyme). Le petit nombre (moins de six) de faisceaux
conducteurs peut laisser penser que cette racine est celle d'une
dicotylédone.
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