Pétiole de carotte (Daucus carotta), coupe transversale (x4)

La coupe d'un pétiole de carotte présentée sur cette page a été colorée au Carmino-vert de Mirande, un mélange de deux colorants : du carmin aluné, qui colore les cellules à parois cellulosiques en rouge-rose, et du vert d'iode, qui teinte les cellules à parois lignifiées en vert.

Sur cette coupe plutôt esthétique, de la périphérie vers le centre, il est possible de distinguer :

• Un épiderme, composé d'une seule assise de cellules ovoïdes.

• Juste sous l'épiderme, de beaux amas, bien visibles et proéminents, de collenchyme, un tissu de soutien constitué de cellules vivantes à parois cellulosiques épaissies.

• Un parenchyme cortical formé de grandes cellules plus ou moins polygonales, avec ici et là des canaux sécréteurs (certes assez discrets).

• Un ensemble de faisceaux cribro-vasculaire, qui semblent situés sur plusieurs cercles. Le phloème, qui conduit la sève élaborée (coloré en rose), est situé à l'extérieur, et est superposé au xylème (coloré en vert), plus interne. Entre le phloème et le xylème se trouve une mince couche de cambium.

• Un parenchyme médullaire plus ou moins central.

Diagnose sur la coupe : l'organe présente clairement une symétrie bilatérale, typique des feuilles. Étant donné sa forme circulaire globale, on peut envisager qu'il s'agit d'un pétiole, qui plus est d'une plante aérienne (présence notamment de tissus de soutien, comme le collenchyme cortical). Malgré le fait qu'il semble y avoir plus d'un cercle de faisceaux cribro-vasculaires, ceux-ci sont relativement peu nombreux, et on peut donc hasarder qu'il s'agit bien du pétiole d'une feuille de dicotylédone.